Første vin, der blev produceret i Terre del Marchesato nye kælder i 2003, tager sit navn efter Maurizio bedstefar, der købte virksomheden jord i Bolgheri fra Marquise Incisa della Rocchetta i 1954. Emilio Primo Rosso overholder Bolgheri tradition i en 'melange' af en kraftfuld Cabernet Sauvignon, runde Merlot, elegant Syrah, og dermed skabe en omsluttende, afbalanceret vin af bemærkelsesværdig personlighed.
Emilio Primo Rosso er lavet på Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% og Syrah 10%. Perfekt alkoholisk note i munden, meget behagelig, ikke påtrængende. God surhedsgrad med en dejlig sapidity. Klare, men fløjlsagtige tanniner. Fremragende struktur.Vil være god til ravioli med kødsauce, tortelli, bagt lasagne, vildsvin / rådyr. Umodnet eller medium krydret ost.
CASTELLANI Chianti Classico DOCG 2020
Behagelig fylde med Sangiovese-druens fine struktur og dejlige frugt
